Los Llanos de Barinas

Estado Barinas

Luis Benshimol

El estado Barinas forma parte de los majestuosos llanos venezolanos, es una tierra de gente muy trabajadora donde la actividad principal es la ganadería, llegando a celebrarse un evento de proyección internacional como lo es la feria binacional del cebú, comparten sus fiestas tradicionales son compartidas con otros estados como la paradura del niño, y gran cantidad de ellas son dedicadas a la virgen.

Su gastronomía es variada y Luis Benshimol nos comenta que por ser tierra de ganadería es común el uso de carne en gran cantidad de sus platos, sin embargo también se pueden probar platos como la hallaca elaborada con bagre, la torta de morrocoy, el pisillo de chigüire y la chicha de maíz.

Luis Benshimol te invita leer más en http://www.rena.edu.ve/venezuela/baricul.html

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