Carabobo, Tierra de Luchadores

Saturday, March 10th, 2012

Carabobo

Luis Benshimol

El Estado Carabobo es uno de los estados más importantes de Venezuela ya que acá se libraron importantes batallas para la independencia de nuestro país, Lis Benshimol nos cuenta que esta zona fue poblada por gran cantidad de tribus indígenas como los Tacariguas, Jirajaras, Araguas y Meregotos. También posee un gran nivel cultural, sus fiestas más tradicionales son: La fiestas de los pastores, el Baile de la Hamaca, entre otras.

Su gastronomía es muy variada y cargada de muchos contrastes de sabores, como el sancocho de pargo, el funche: el cual sirve de acompañante para las comidas principales y se puede servir frio o caliente, y sus famosas panelitas de San Joaquín: las cuales son unos biscochos dulces cuya receta solo se conoce en esa población del estado.

Luis Benshimol te invita a leer más en http://www.rena.edu.ve/venezuela/caracul.html

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